กล้วย มิตรแท้ หรือ ศัตรู ของผู้ที่จะลดน้ำหนัก ?

กล้วย

"สำหรับผู้ที่จะลดน้ำหนักลดความอ้วน กล้วยคือ สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง หรือควรรับประทานกันแน่"

ก่อนที่จะพูดถึงเรื่อง "ควร" หรือ "ไม่ควร" รับประทานกล้วย สำหรับผู้ที่พยายามลดหุ่นของตนเอง ลองมาดูประโยชน์ของผลไม้ชนิดนี้ดูก่อนค่ะ ว่ามีดีอะไรบ้าง

กล้วยมีไฟเบอร์สูง(เส้นใย) มีวิตามินต่างๆ เช่น วิตามินเอ ,ซี,บี6,บี12 เป็นต้น
กล้วยมีแร่ธาตุสำคัญมากมาย เช่น โพแทสเซียม สังกะสี เหล็ก แคลเซียม โฟลิก แมงกานีส และที่มาก คงจะเป็นคาร์โบไฮเดรต
ให้พลังงานแคลอรีสูง เพราะมีคาร์โบไฮเดรต
เป็นยาระบายอ่อนๆ เพราะมีกากใยสูง
บรรเทาอาการโลหิตจางได้ เพราะมี ธาตุเหล็ก โฟลิก ช่วยบำรุงเม็ดเลือดได้

     ที่กล่าวมาข้างต้นเป็นคุณสมบัติเด่น หลักๆของกล้วยเกือบทุกชนิดที่เรารับประทานเข้าไป ซึ่งจะพบว่าข้อเสียของผู้ที่จะลดน้ำหนักที่รับประทานกล้วยนั้น ก็คือกล้วยให้พลังงานสูง แคลอรี่สูงนั่นเอง แต่อย่าลืมว่าการลดน้ำหนัก ไม่ใช่ว่าเราจะไม่รับประทานสิ่งใดเลย แต่ควรเลือกกินอาหารที่มีคุณค่าทางสารอาหารสูงในปริมาณพอเหมาะมากกว่า

     มีดาราสาวฮอลลีวู้ด สัญชาติสเปนคนหนึ่งเคยให้สัมภาษณ์ถึงเทคนิคการดูแลสุขภาพร่างกายให้ดูดี ในสไตร์ของสาวสเปนไว้ว่า "ผู้หญิงสเปน มักจะดูแลตนเองดังนี้ ในเรื่องหน้าตามักใช้การแต่งหน้าที่ไม่เข้ม เน้นสเน่ห์แบบธรรมชาติ สำหรับการดูแลรูปร่างนั้น เราเน้นอาหารที่มีคุณค่าสูง ในปริมาณน้อย รวมถึงการออกกำลังกายอยา่งพอเหมาะ ทำจิตใจให้สบาย ร่าเริงแจ่มใสอยู่เสมอ"

     ซึ่งก็เป็นแนวคิดที่สอดคล้องกับผลไม้ที่ชื่อว่า "กล้วย" ซะเหลือเกินค่ะ เพราะกล้วยเพียงผลเดียวก็สามารถให้คุณค่าทางสารอาหารอย่างมากมาย หากผู้ที่จะลดความอ้วน พยายามที่จะลดปริมาณอาหาร ก็อาจจะสามารถใช้กล้วยรับประทานแทนอาหารในบางมื้อได้(1ผล) หรือรับประทานสัก 1/2ผล ในระหว่างมื้อ หากเกิดอาการหิวมากๆ สามารถลดความหิวได้ดีค่ะ

     แต่อย่าลืมว่า กล้วย ก็เป็นผลไม้ที่ให้พลังงานสูงอยู่ดีนะค่ะ การรับประทานในปริมาณมากเกินไป ก็ไม่เป็นผลดีต่อการลดน้ำหนักค่ะ (กล้วย 1 ผล ให้พลังงานประมาณ 40-60 kcal ขึ้นอยู่กับขนาด) ดังนั้นสรุปได้ว่า กล้วย คืออาหารชนิดหนึ่งที่ช่วยให้คุณสามารถใช้ลดน้ำหนักได้ค่ะ เพราะสามารถรับประทานน้อยๆ แต่ได้สารอาหารมากมาย เหมือนรับประทานอาหารหลายๆอย่างเลยค่ะ

     หนึ่งในเมนูลดความอ้วนของคุณ อย่าลืมนะค่ะ กล้วยคือทางเลือกที่ดีทางหนึ่งเลยค่ะ